CERTYFIKACJA

BRC GLOBAL STANDARD – FOOD

BRC GLOBAL STANDARD – FOOD skierowany jest do producentów żywności, a w szczególności producentów marek własnych. Standard został opracowany w Wielkiej Brytanii w 1998 roku przez British Retail Consortium. W chwili obecnej standard ten cieszy się dużą popularnością praktycznie na całym świecie.

BRC GLOBAL STANDARD - FOOD obejmuje następujące obszary działania zakładu produkcyjnego:

  1. System HACCP
  2. System Zarządzania Jakością
  3. Zakład i Środowisko Produkcji
  4. Kontrola Produktu
  5. Kontrola Procesu
  6. Personel

Powyższe punkty obejmują najważniejsze obszary działania przedsiębiorstwa z punktu widzenia jakości i bezpieczeństwa wytwarzanych produktów. Audit BRC przedstawia pełny obraz zakładu, jego możliwości produkcyjne oraz pokazuje ewentualne zagrożenia związane z bezpieczeństwem produktu. Odbiorca może mieć pewność, że produkcja odbywa się zgodnie z wymogami, a producenci mogą uniknąć wielokrotnych auditów ze strony różnych odbiorców. W przypadku reklamacji klient ma możliwość prześledzenia całej ścieżki życia produktu i uzyskania informacji o pochodzeniu artykułu, a producent możliwość wycofania z rynku wadliwej partii towaru.

Audit wg standardu BRC Global Standard - Food

Audity przeprowadzane są w terminie uzgodnionym pomiędzy TÜV Nord Polska, a zleceniodawcą. Czas trwania auditu zależy od wielkości i rodzaju zakładu produkcyjnego. Minimalny czas trwania auditu określony przez British Retail Consortium wynosi 12 godzin. Audit kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności auditowana firma przygotowuje plan działań korygujących z terminami ich wykonania. Raport i wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej gdzie podejmowana jest decyzja o wydaniu certyfikatu.

Certyfikaty BRC

Okres ważności certyfikatu BRC Global Standard – Food uzależniony jest od liczby i rodzaju niezgodności zidentyfikowanych podczas auditu i wynosi on 6 lub 12 miesięcy.
Certyfikat BRC Global Standard – Food powinien zawierać logo Bristih Retail Consortium o wymiarach 39 x 9 mm umieszczone w prawym dolnym rogu lub środku stopki certyfikatu.
Certyfikat prócz logo BRC powinien zawierać podpis i numer auditora BRC przeprowadzającego audit.
Numer ten jest nadawany indywidualnie dla każdego auditora zaakceptowanego przez BRC i ma on następującą formułę: BRC/ATP001/TPA/xxxx (gdzie x oznacza numer auditora).

Wymagania stawiane Jednostkom Certyfikującym przeprowadzającym audity BRC.

BRC (British Retail Consortium) wymaga aby jednostka przeprowadzająca audity BRC była akredytowana na zgodność z normą PN EN 45011 z włączonym w jej zakres Standardem BRC. British Retail Consortium zaleca aby akredytacja ta była wydana przez narodową jednostkę akredytującą (w Polsce - Polskie Centrum Akredytacji).
Oprócz akredytacji Jednostka Certyfikująca musi być umieszczona na liście jednostek uprawnionych do przeprowadzania auditów BRC (lista jednostek dostępna na stronach BRC www.brcglobalstandards.com).
Jednostka przeprowadzająca audity BRC powinna wykorzystywać do tego celu przeszkolonych i uprawnionych auditorów posiadających imienne certyfikaty wydane przez British Retail Consortium.
TÜV Nord Polska posiada akredytację PCA na przeprowadzanie auditów certyfikujących wg standardu BRC Global Standard – Food.

Informacje dotyczące standardów i certyfikacji BRC:

m.kosik tuv-nord.pl Adam Banasik Kierownik Działu Marketingu +48 32 786 46 21 oferta tuv-nord.pl +48 32 786 46 20 Dział Marketingu +48 32 786 46 02 Fax Dział Marketingu

BRC GLOBAL STANDARD - CONSUMER PRODUCTS

BRC Global Standard – Consumer Products skierowany jest do producentów artykułów typu "non-food" (np. producentów kosmetyków, tekstyliów, szkła, zabawek, AGD, RTV itp.). Standard został opracowany przez British Retail Consortium (BRC) w sierpniu 2003 roku.

BRC Global Standard - Consumer Products obejmuje następujące obszary działania zakładu produkcyjnego:

  1. System Zarządzania Jakością
  2. Zakład i Środowisko Produkcji
  3. Kontrola Produktu
  4. Kontrola Procesów Produkcyjnych
  5. Personel

Powyższe punkty obejmują najważniejsze obszary działania przedsiębiorstwa z punktu widzenia jakości i bezpieczeństwa wytwarzanych produktów. Dzięki temu audit BRC przedstawia nam pełny obraz zakładu oraz jego możliwości produkcyjne, a także pokazuje nam ewentualne zagrożenia, które mogą nieść ryzyko związane z bezpieczeństwem produktu.
W przypadku zaistniałej reklamacji klient ma możliwość prześledzenia całej ścieżki życia produktu i uzyskania informacji o pochodzeniu artykułu. Natomiast firmy produkcyjne dbające o renomę zakładu mają możliwość wycofania z rynku wadliwej partii towaru.
Standard BRC - Consumer Products zapewnia, iż oferowany produkt jest bezpieczny, odpowiedniej jakości, a także - spełnia wymagania prawne.

Audit wg standardu BRC Global Standard – Consumer Products

Audity przeprowadzane są w uzgodnionym terminie pomiędzy TÜV Nord Polska, a zleceniodawcą.
Czas trwania auditu zależy od wielkości i rodzaju zakładu produkcyjnego. Minimalny czas trwania auditu określony przez British Retail Consortium wynosi 12 godzin. Audit kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności auditowana firma przygotowuje plan działań korygujących wraz z terminami ich wykonania. Raport oraz wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej gdzie podejmowana jest decyzja o wydaniu certyfikatu.

Certyfikaty BRC

Certyfikat BRC Global Standard – Consumer Products wydawany jest maksymalnie na 36 miesięcy. Certyfikat BRC Global Standard – Consumer Products powinien zawierać logo Bristih Retail Consortium o wymiarach 39 x 9 mm umieszczone w prawym dolnym rogu lub środku stopki certyfikatu.
Certyfikat oprócz logo BRC powinien zawierać podpis i numer auditora BRC przeprowadzającego audit.
Numer ten jest nadawany indywidualnie dla każdego auditora zaakceptowanego przez BRC i ma on następującą formułę: BRC/ATP001/TPA/xxxx (gdzie x oznacza numer auditora).

Wymagania stawiane Jednostkom Certyfikującym przeprowadzającym audity BRC

Jednostki przeprowadzające certyfikację na zgodność z BRC Global Standard – Consumer Products muszą być zaakceptowane i umieszczone na liście jednostek uprawnionych do przeprowadzania auditów BRC (lista jednostek dostępna na stronach internetowych BRC www.brcglobalstandards.com)
Jednostka przeprowadzająca audity BRC powinna wykorzystywać do tego celu przeszkolonych i uprawnionych auditorów posiadających imienne certyfikaty wydane przez British Retail Consortium.
W chwili obecnej TÜV Nord Polska jako jedyna polska jednostka posiada auditorów uprawnionych do przeprowadzania certyfikacji wg BRC Global Standard - Consumer Products.

Informacje dotyczące standardów i certyfikacji BRC:

m.kosik tuv-nord.pl Adam Banasik Kierownik Działu Marketingu +48 32 786 46 21 oferta tuv-nord.pl +48 32 786 46 20 Dział Marketingu +48 32 786 46 02 Fax Dział Marketingu

BRC IoP – British Retailer Consortium Institute of Packaging

BRC – Standard opracowany przez British Retail Consortium (BRC) – organizację reprezentującą brytyjskich detalistów wraz z Instytutem Materiałów Opakowaniowych (Institute of Packaging Materials)

Standardy te są powszechnie uznane za standardy odpowiednie dla przemysłu opakowaniowego na całym świecie.

Dla kogo przeznaczone są te standardy?

BRC IoP:

dla producentów i dostawców wszystkich materiałów opakowaniowych włączając magazynowanie i transport dla:

  • Materiałów do bezpośredniego kontaktu z żywnością
  • Materiałów do niebezpośredniego kontaktu z żywnością
  • Materiałów innych niż żywność (kosmetyki, zabawki, itp.)

w zakresie:

  • papier
  • tworzywa sztuczne
  • szkło
  • metal
  • inne materiały opakowaniowe

Przykłady zastowania standardów:

Produkty wchodzące w bezpośredni kontakt z wyrobem gotowym z kategorii produktów wysokiego ryzyka

  • Laminaty tworzyw sztucznych dla gotowanego / niegotowanego mięsa
  • Tworzywa sztuczne dla pieczywa
  • Laminaty tworzyw sztucznych na pasty do zębów
  • Mechanizmy szminek
  • Nakrętki na butelki płynów do płukania ust
  • Opakowania zabawek
  • Nakrętki do opakowań szamponów
  • Opakowania produktów sanitarnych, pieluch dziecięcych
  • Opakowania kosmetyków
  • Opakowania chusteczek do twarzy

Opakowania będące w kontakcie z produktem wysokiego ryzyka posiadającym naturalną barierę:

  • Kartonowe pudła do transportu bananów lub avokado
  • Pulpy papierowe lub polistyrenowe opakowania na jajka

Opakowania do niezabezpieczonych produktów wysokiego ryzyka:

  • Kartony używane do ochrony produktów spożywczych zabezpieczonych folią – gdy proces przebiega na tej samej maszynie
  • Etykiety dla produktów spożywczych – gdy etykietowanie odbywa się na tej samej maszynie co pakowanie produktu.

Opakowania stosowane dla pewnej grupy wyrobów wysokiego ryzyka bez zagrożenia zanieczyszczenia:

  • Etykiety używane na słoiki szklane lub plastikowe, lub metalowe puszki
  • Opakowania kartonowe np. dla ciastek - gdy bezpośrednie opakowanie wyrobu ma miejsce w innym miejscu i zabezpiecza przed bezpośrednim kontaktem z tym opakowaniem kartonowym.

Opakowania ze zmniejszonymi higienicznymi wymaganiami:

  • Ubrania
  • Tekstylia
  • Produkty do domu – patelnie, sztućce, naczynia
  • Produkty domowego użytku – czajniki, tostery
  • Produkty stosowane do prac samodzielnych– narzędzia, śruby
  • Produkty motoryzacyjne

Jakie obszary regulują?

  • System Zarządzania Higieną
  • Analizę zagrożeń i ocenę ryzyka
  • Źródła zanieczyszczeń
  • Zakład i środowisko zakładu
  • Zagadnienia dla personelu

Certyfikat BRC IoP pozwala producentowi na:

  • ułatwienie współpracy z odbiorcami krajowymi jak i poza jego granicami
  • uniknięcie wielokrotnych auditów ze strony odbiorców
  • obniżenie kosztów poprzez systematyczne działania zapobiegawcze
  • doskonalenie firmy, procesów i produktów
  • pomaga w nadzorze nad spełnianiem wymagań prawnych i klientów w stosunku do opakowań
  • wymagany jest przez klientów sieciowych jako dowód spełniania wymagań BRC IoP u dostawcy

Certyfikaty BRC IoP są gwarancją:

  • bezpiecznych materiałów opakowaniowych na każdym etapie jego wytwarzania
  • zgodnosci procesu produkcji z międzynarodowymi standardami
  • wzmocnienia zaufania klientów, dla których bezpieczeństwo i jakość opakowania jest bardzo ważna
  • minimalizacji ryzyka związanego z koniecznością wycofania produktów z rynku oraz z odpowiedzialnością prawną za wyroby
  • spełnienia wymagań prawnych Unii Europejskiej w zakresie bezpieczeństwa materiałó- opakowaniowych

Przebieg procesu certyfikacji

  • wypełnienie zapytania ofertowego
  • oferta (przedstawia nakład czasowy oraz kosztowy procesu certyfikacji
  • podpisanie umowy o certyfikację
  • przegląd i ocena dokumentacji firmy
  • przeprowadzenie auditu w firmie
  • usunięcie ewentualnych niezgodności
  • sporządzenie raportu z auditu
  • przyznanie certyfikatu

Dlaczego wybrać TUV NORD Polska?

  • w zakresie certyfikacji BRC IoP posiadamy wieloletnie doświadczenie
  • dysponujemy zespołem doświadczonych i kompetentnych polskich auditorów
  • oferujemy:
    • różnorodne szkolenia i spotkania informacyjne dla naszych klientów
    • bezpłatne uczestnictwo dla naszych klientów w tzw. "Czwartkach Jakości", czyli spotkaniach służących do wymiany doswiadczeń, a także przekazywaniu informacji o nowych standardach, usługach i trendach na rynku certyfikacji.

Informacje dotyczące standardów i certyfikacji BRC:

m.kosik tuv-nord.pl Adam Banasik Kierownik Działu Marketingu +48 32 786 46 21 oferta tuv-nord.pl +48 32 786 46 20 Dział Marketingu +48 32 786 46 02 Fax Dział Marketingu

IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD

IFS (International Food Standard) jest dedykowany dla producentów żywności, a w szczególności marek własnych. Opracowany został przez Federację Niemieckich Detalistów (HDE) oraz Francuską Federację Handlu i Dystrybucji (FCD). Standard akceptowany jest głównie w Niemczech i we Francji, aczkolwiek z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością w innych krajach Europy. Wymagania standardu IFS w większości pokrywają się z wymaganiami BRC. Główne różnice polegają na sposobie końcowej oceny producenta.

IFS - obejmuje następujące obszary działania zakładu produkcyjnego:

  1. Zarządzanie Systemem Jakości
  2. Odpowiedzialność Kierownictwa
  3. Zarządzanie Zasobami
  4. Procesy Produkcyjne
  5. Pomiary, Analizy, Doskonalenie

Dzięki certyfikatowi IFS producenci mogą liczyć na wzmocnienie zaufania konsumentów dla których bezpieczeństwo i jakość produktu jest bardzo ważna. Certyfikowany system dzięki systematycznej analizie i nadzorowi nad procesami daje również wyższe bezpieczeństwo produktu i mniejsze ryzyko odpowiedzialności za produkt.

Audit wg standardu IFS

Audity przeprowadzane są w uzgodnionym terminie pomiędzy TÜV Nord Polska, a zleceniodawcą.
Czas trwania auditu zależy od wielkości i rodzaju zakładu produkcyjnego.
Audit kończy się sporządzeniem raportu, w przypadku zaistnienia ewentualnych niezgodności sporządzany jest ich wykaz. Na podstawie wykazu niezgodności auditowana firma przygotowuje plan działań korygujących wraz z terminami ich wykonania. Raport oraz wykaz niezgodności wraz z planem działań korygujących trafiają do jednostki certyfikującej gdzie podejmowana jest decyzja o wydaniu certyfikatu.

Certyfikaty IFS

Certyfikat IFS jest wydawany na okres 12 lub 18 miesięcy w zależności od uzyskanego wyniku auditu i czasu posiadania certyfikatu. Certyfikat IFS powinien zawierać logo International Food Standard.

Certyfikat IFS jest ważny tylko w powiązaniu z odpowiednim wpisem na portalu IFS (www.food-care.com). Certyfikaty nie umieszczone na portalu IFS są nieważne.

Wymagania stawiane Jednostkom Certyfikującym przeprowadzającym audity IFS

Jednostki certyfikujące przeprowadzające audity IFS powinny być akredytowane na zgodność z normą EN 45011 z włączonym w jej zakres standardem IFS. Proces certyfikacji może być przeprowadzany tylko i wyłącznie przez akredytowanych auditorów IFS posiadających odpowiednie imienne certyfikaty wydane przez organizację HDE.
Firma TÜV Nord Polska w swoich strukturach posiada odpowiednio wykwalifikowanych i przeszkolonych polskich auditorów do przeprowadzania auditów wg standardu IFS.


Pobierz zapytanie ofertowe

Informacje dotyczące standardów i certyfikacji IFS:

m.kosik tuv-nord.pl Adam Banasik Kierownik Działu Marketingu +48 32 786 46 21 oferta tuv-nord.pl +48 32 786 46 20 Dział Marketingu +48 32 786 46 02 Fax Dział Marketingu

Przykładowe certyfikaty:


Certyfikat IFS wzór Certyfikat BRC wzór
Góra Wydrukuj stronę

Kontakt

w sprawie BRC, IFS:
Adam Banasik Kierownik Działu Marketingu +48 32 786 46 21 oferta tuv-nord.pl +48 32 786 46 20 Dział Marketingu +48 32 786 46 02 Fax Dział Marketingu